Nos mencionan en MurciaEconomía

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El polígono industrial Los Peñones, en Lorca, es el lugar escogido por una empresa para instalar un centro de preparación de grillos y gusanos para consumo humano.

La firma pretende llevar a cabo el proceso de manipulación y preparación de ejemplares de las especies Acheta domesticus (grillo doméstico) y Tenebrio molitor (gusano de la harina) para comercializarlos como producto alimenticio, dentro del capítulo de ‘nuevos alimentos’.